Maison nature à Lembeke

Bienvenue dans notre espace en plein air, à l'orée des bois de Lembeek ! Que tu sois amateur de nature, adepte du « bain de forêt », cueilleur sauvage ou cuisinier des champs, tu pourras ici t'en donner à cœur joie. La biodiversité et les interactions harmonieuses entre l'homme et son environnement, voilà ce qui nous tient à cœur. Dans le chalet, tu trouveras un espace de vie chaleureux avec un poêle à bois, une cuisine et une salle de bain compactes et confortables, ainsi qu’une chambre avec vue sur le jardin et les champs. Sur l’étagère, tu trouveras une sélection soignée de livres, de jeux et de céramiques faites maison. Tout au long de l’année, tu pourras cueillir de bonnes choses dans le jardin en permaculture : des herbes aromatiques, des légumes vivaces, des tubercules, des baies, des fruits et des champignons. Les poules te fournissent un œuf par jour. Avec la récolte, tu peux te mettre au travail dans le coin cuisine couvert, dans le four à argile ou au trépied. L’étang de baignade t’offre un peu de fraîcheur en été ou des sensations fortes en hiver (éventuellement après un passage au sauna chauffé au bois). Tu peux aussi observer en toute tranquillité la merveilleuse vie aquatique depuis la terrasse. Il n’y a personne d’autre sur le terrain. Ici, tu profites d’une intimité totale.

Les forêts de Lembeek se trouvent à deux pas de Gand. Un chemin privé longeant le domaine te donne un accès direct à des heures de balades et de découverte de la nature. Situé sur une crête de sable mouvant historique, tu y découvriras d’abord un paysage de forêts de conifères (avec ici et là des vestiges de landes). Peu à peu, le paysage se transforme en une forêt de feuillus plus humide et plus ancienne (les Kwadebossen), abritant une faune et une flore plus variées. On y a déjà repéré : le martin-pêcheur, le pic noir, des familles de chevreuils et des champignons rares. La forêt de Drongengoed, l’arboretum Het Leen, la zone des criques et la côte néerlandaise se trouvent également à proximité. Cette maison nature est située entre les villages de Sleidinge et Lembeke (Kaprijke). En plus de l’offre habituelle des supermarchés locaux, tu trouveras dans les environs quelques bonnes adresses pour déguster des spécialités locales. Le samedi, il y a un marché fermier hebdomadaire à Kaprijke. Un bus circule toutes les heures depuis et vers Gand. L'arrêt se trouve tout près, à 80 m du gîte.